题目内容
【题目】如图为不同培养阶段酵母菌种群数量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 曲线AB段酵母菌呼吸作用发生的场所是线粒体
B. 酵母菌种群数量从C点开始下降的主要原因是葡萄糖大量消耗
C. 某同学在T3时取样，统计的酵母菌种群数量明显高于D点对应的数量，原因可能是取样时培养液未摇匀，从底部取样
D. 在T1-T2时段，单位时间内酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的原因是酵母菌种群数量增多
【答案】A
【解析】据图可知，曲线AB段没有酒精产生，酵母菌只进行有氧呼吸，细胞呼吸发生的场所是细胞质基质和线粒体，A项错误；由于葡萄糖大量消耗，营养物质不足，从C点开始，酵母菌种群数量下降，B项正确；培养过程中酵母菌多集中于试管底部，取样时未摇匀，且从底部取样，会导致统计的酵母菌种群数量偏高，C项正确；在T1-T2时段，有酒精迅速产生，说明酵母菌进行无氧呼吸，由于无氧呼吸有机物分解不彻底，导致单位时间内酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加，D项正确。
【题型】单选题
【结束】
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【题目】下列有关NaCl在生物技术实践中的应用，正确的是（ ）
A. 在配制牛肉膏蛋白胨固体培养基时，需加入琼脂，不需要添加NaCl
B. 蛋白质在NaCl溶液中析出时，其结构未发生改变
C. 在腐乳制作过程中，装瓶时需逐层等量加入NaCl，以防杂菌污染
D. 将哺乳动物的成熟红细胞浸泡于0.9%的NaCl溶液中，用以制备纯净的细胞膜
【答案】B
【解析】在配制牛肉膏蛋白胨固体培养基时，需要添加NaCl，以提供无机盐，A项错误；盐析不改变蛋白质的空间结构，B项正确；在腐乳制作过程中，装瓶时需逐层加入NaCl，且随层数的增高增加盐量，C项错误；哺乳动物的成熟红细胞在0.9%的NaCl溶液可以保持正常形态，不会破裂，D项错误。
