题目内容
【题目】关于细胞中水的说法错误的是（ ）
A.刚收获的玉米种子在太阳下晒干，重量减轻，损失的主要是自由水
B.晒干的玉米种子放在洁净的试管中加热，管壁出现小水珠，这些水主要是结合水
C.失去结合水的玉米种子在适宜条件下可以萌发
D.代谢旺盛的细胞内自由水的含量相对高些
【答案】C
【解析】A、刚收获的种子晒干过程中丢失的水主要是自由水，A正确；
B，晒干的玉米种子放在洁净的试管中加热，管壁出现小水珠主要来自结合水，B正确；
C、结合水是细胞结构的重要组成成分，结合水失去，细胞结构被破坏，种子不能萌发，C错误；
D、自由水含量越高，细胞代谢越旺盛，D正确．
故选：C．
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【题目】为了检测某种酶X在37℃时对3种二糖（糖A，糖B，糖C）的作用，设计了如图所示的实验．5min后检测每只试管中的单糖和二糖，结果如下表．
试管1 | 试管2 | 试管3 | |
单糖 | 无 | 无 | 有 |
二糖 | 有 | 有 | 无 |
（1）请写出一种用于检测单糖或二糖是否为还原糖的方法，并说明现象与相应的结论：
（2）从本实验中，可得出的结论是： ．
（3）为进一步检测该酶与pH的关系，请用下面所给的材料和实验室中的基本设备，设计一个实验，探究pH对酶活性的影响．
实验材料：酶X，糖A溶液、糖B溶液、糖C溶液（自选一种），斐林试剂，不同pH的物质（酸、水、碱）．
实验步骤：
①取三支洁净试管，向三只试管中均加入1mL的酶X溶液，编号为A，B，C．
②向A试管中加入 ， 向B试管中加入 ， 向C试管中加入 ， 摇匀．
③将溶液各2mL注入到A，B，C三只试管中，置于中保温5min．
④在各支试管中分别加入 ， 然后水浴加热5min，观察颜色变化．
