Question

14．如图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O₂吸收量和CO₂释放量的变化．请据图回答下列问题：
（1）外界氧浓度在10%以下时，该器官的呼吸作用方式是需氧呼吸和厌氧呼吸．
（2）该器官的CO₂释放量与O₂的吸收量两条曲线在P点相交后则重合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是需氧呼吸，进行此种呼吸方式所用的底物是葡萄糖．
（3）当外界氧浓度为4%～5%时，该器官CO₂释放量的相对值为0.6，而O₂吸收量的相对值为0.4．此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的1.5倍．
（4）下表为不同氧气浓度下，植物呼吸作用过程中相关气体的交换值，根据表格中的数据回答相关的问题：

O2浓度（%）		0	1	3	5	7	9	11	13	15
气体交换值	O2吸收量	0	0.10	0.25	0.35	0.50	0.65	0.80	0.95	1.00
	CO2释放量	1.00	0.90	0.75	0.65	0.70	0.75	0.80	0.95	1.00

A：CO₂的释放量与O₂的吸收量的比值等于1时，植物的呼吸方式是只进行有氧呼吸．
B：CO₂释放量为1.00时，写出植物呼吸作用的化学反应式C₆H₁₂O₆2C₂H₅OH+2CO₂+能量　
．
（5）由表中数据可知，储藏水果、蔬菜应当将氧气浓度控制为5%时效果较好．另外，温度控制应为低温（“低温”或“高温”）．储藏过程中，湿度会增大，原因是有氧呼吸第三阶段产生水．

Answer 1

分析 有氧呼吸过程是在有氧气的条件下，细胞彻底氧化分解有机物释放能量的过程，1mol葡萄糖吸收6mol氧气，彻底氧化分解产生6mol 二氧化碳，产生酒精的无氧呼吸过程中消耗1mol葡萄糖产生2mol二氧化碳，细胞呼吸产生的二氧化碳是有氧呼吸与无氧呼吸产生的二氧化碳之和，因此当细胞释放二氧化碳大于细胞吸收的氧气时，细胞即进行有氧呼吸也进行无氧呼吸，当细胞释放的二氧化碳与吸收的氧气相同时，细胞只进行有氧呼吸，细胞只释放二氧化碳不吸收氧气，细胞只进行无氧呼吸．

解答 解：（1）分析题图曲线可知，外界氧浓度在10%以下时，二氧化碳的释放量大于氧气的吸收量，该器官既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸．
（2）CO₂释放与O₂的吸收两条曲线在P点相交后则重合为一条线，说明细胞呼吸产生的二氧化碳与吸收氧气的量相等，此时细胞只进行有氧呼吸，且以葡萄糖为呼吸底物．
（3）设当外界氧浓度为4～5%时无氧呼吸消耗的葡萄糖为X，则无氧呼吸产生的二氧化碳为2X，有氧呼吸消耗的葡萄糖为Y，则有氧呼吸吸收的氧气和产生的二氧化碳均为6Y，由题意可得关系式：（2X+6Y）：6Y=0.6：0.4，解得X：Y=1.5．
（4）A、由于有氧呼吸过程中，氧气的消耗量：二氧化碳的释放量=6：6，因此CO₂的释放量与O₂的吸收量的比值等于1时，植物只进行有氧呼吸．
B、当氧气浓度为0时，CO₂释放量为1.00时，此时植物只进行无氧呼吸；当氧气浓度为15时，植物只进行有氧呼吸．
（5）由表中数据可知，储藏水果、蔬菜应当将氧气浓度控制为5%时效果较好，此时的有机物消耗最少．另外，温度控制应为低温，可以减少有机物的消耗．储藏过程中，由于有氧呼吸第三阶段可以产生水，湿度会增大．
故答案为：
（1）需氧呼吸和厌氧呼吸
（2）需氧呼吸   葡萄糖
（3）1.5
（4）A、只进行有氧呼吸
B、C₆H₁₂O₆ 2C₂H₅OH+2CO₂+能量　

（6）5%    低温    有氧呼吸第三阶段产生水．

点评 本题的知识点是细胞呼吸、有氧呼吸、无氧呼吸之间的数量关系，无氧呼吸与氧气浓度的关系，有氧呼吸与无氧呼吸的反应式及应用，分析题图获取信息是解题的突破口，对细胞呼吸方式的综合理解应用 是解题的关键，本题重点考查学生分析曲线获取信息的能力及图文转换能力．