题目内容

【题目】下列哪组试剂在使用的过程中必须加热（ ）
A.苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪
B.斐林试剂鉴定还原糖
C.双缩脲试剂鉴定蛋白质
D.健那绿染液对活细胞线粒体染色

【答案】B
【解析】解：A、用苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪时不需要水浴加热，A错误；
B、用斐林试剂鉴定还原糖时需要水浴加热才能观察到砖红色沉淀，B正确；
C、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时不需要水浴加热，C错误；
D、健那绿是活细胞染料，用其对线粒体染色时不需要水浴加热，D错误．
故选：B．

练习册系列答案
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【题目】分离纤维素分解菌的实验过程中，操作有误的是（ ）
A.经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上
B.选择培养这一步可省略，但培养的纤维素分解菌少
C.经鉴别培养基培养后加入相应染料进行颜色反应
D.对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上

【题目】【生物——生物技术实践】胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得，流程如下：

（1）筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用 或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需要先灼烧接种环，其目的是 。

（2）培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可以分别为酵母菌R提供 。

（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和 以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用 方式加热以防止温度过高；萃取液浓缩前需进行 ，以除去固体不溶物。

（4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素，常用 作为层析液。鉴定过程中需要用胡萝卜素标准品作为 。

【题目】某 miRNA 基因能抑制 A 基因的表达，其发挥作用的过程示意图如下。下列叙述正确的是

A. miRNA基因转录时，RNA聚合酶与该基因的起始密码相结合

B. miRNA与A基因mRNA结合遵循碱基互补配对原则，即A与U、C与G配对

C. miRNA基因抑制A基因的表达是通过双链结构的miRNA直接与A基因mRNA结合所致

D. 该过程说明基因能通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状

【题目】某家庭拟自制酵母菌菌种酿制葡萄酒，请帮助完成酿制计划，并分析相关问题：

(1)制菌种步骤1：挑选白色斑点较多的葡萄，取皮加入培养液中，获得提取液。

①葡萄上的白色斑点很可能是__________________________________。

步骤2：菌种纯化

②图乙所示的菌种纯化方法是______________。

步骤3：将菌种用培养液扩大培养。

③若要对培养液中的酵母菌计数可采用血球计数板操作，方法是：先将_____放在计数室上，用吸管吸取稀释后的培养液滴于其边缘，让培养液自行渗入，在显微境下计数；也可采用图甲所示的方法____________。在相同条件下，采用上述两种方法对同一培养液进行计数时，在操作和计算均正确的前提下，发现前者计数结果明显偏大，可能的原因是________。

(2)挑选葡萄冲洗并晾干。

(3)破碎装瓶：不要将瓶装满，要留1/3的空间。

(4)接种并加糖发酵：所加糖量不要太多，可按照10∶1的比例加糖。若所加糖量过多，可能会导致_________________________。

(5)过滤：约一星期后将发酵液用尼龙布反复过滤，充分去除渣滓。

(6)密封：后期发酵。

【题目】蚕豆病是一种单基因遗传病，其表现为红细胞中葡萄糖－6－磷酸脱氢酶(G－6－PD)缺乏，使红细胞的抗氧化能力下降。

(1)图1是某蚕豆病患者家族的遗传系谱图(阴影代表患病个体)，据图1初步判断此病遗传方式为________________。

(2)随后研究表明，控制合成G－6－PD的基因位于X染色体上，在人的基因组中存在GA、GB两种形式；突变基因g不能控制合成G－6－PD，对该家族部分个体进行基因检测的结果如图2所示。

①人类基因组中GA、GB、g互为________基因。带有突变基因的个体平时不发病，但在食用新鲜蚕豆后1～2天内会出现溶血症状，说明带有突变基因个体的发病是________共同作用的结果。

②Ⅱ－7个体的基因型为________，其发病是因为________基因未正常表达。Ⅱ－7与Ⅱ－8婚配所生子女有g基因的概率为________。

(3)有人推测，Ⅱ－7个体相关基因未正常表达，原因可能是该基因中的G、C碱基被添加甲基(—CH3)，影响了RNA聚合酶对该基因的识别进而会影响该基因的________过程。

【题目】科学家在人体快速分裂的活细胞（如癌细胞）中发现了DNA的四螺旋结构。形成该结构的DNA单链中富含G，每4个G之间通过氢键等形成一个正方形的“G-4平面”，继而形成立体的“G～四联体螺旋结构”（图）。下列叙述正确的是

①该结构是沃森和克里克首次发现的②该结构由一条脱氧核苷酸链形成③用DNA解旋酶可打开该结构中的氢键④该结构中（A+G)/(T+C)的值与DNA双螺旋中的比值相等

A. ①② B. ②③ C. ①④ D. ②④

【题目】图1、图2表示T2噬菌体侵染大肠杆菌的相关实验，据图分析，你认为正确的是（ ）

A.甲处的T2噬菌体一定含有放射性

B.乙处的T2噬菌体并非都含放射性

C.图2能证明DNA是遗传物质而蛋白质不是

D.如果培养2代以上，乙处DNA分子两条链都有放射性的T2噬菌体比例会增多

【题目】荨麻草雌雄异株，且经常出现雌雄败育(无花蕊)现象，杂交实验发现，F1总是无花蕊︰雄株︰雌株=2︰1︰1，再将F1雄株和雌株杂交，F2也出现无花蕊︰雄株︰雌株=2︰1︰1。怎么解释这种遗传现象呢?如下图解：

请进一步分析回答：

(1)以上图解，属于假说一演绎法的___________环节，其核心内容至少包括：

①当基因A和基因B同时存在时(A_B_)和aabb一样不育(无花蕊)；②_________________________________；③不同对的基因可以自由组合(独立遗传)。有人对核心内容中的③提出质疑，你认为对此质疑有道理吗?为什么?______________________。

(2)研究者采用___________育种方法很容易得到了纯合的雄株，准备将此雄株与天然雌株杂交，预测子代的性状及比例是_________________________________。

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