题目内容
）【生物——生物技术实践】
2007年，我国利用秸秆生产车用燃料乙醇的关键技术获得了重大突破，目前已顺利进入工业化实验阶段。实验显示，每4吨秸秆（玉米、麦草秸秆等）可生产1吨燃料乙醇。秸秆的主要成分是纤维素，通过自主创新，我国已经掌握了纤维素的水解技术。请回答：
（1）利用玉米秸秆生产乙醇首先选用_______________酶处理秸秆，使之转化为发酵所需的_________等物质，然后进行发酵，获得乙醇。
（2）在培养分离纤维素分解菌的过程中，接种微生物可以采用平板划线法和____________________法。进行平板划线时，在划线结束后仍然要灼烧接种环，原因是__________________________________________________。
（3）在筛选纤维素分解菌的过程中，通常采用____________染色法，这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选。从物理状态看，培养基应使用____________培养基。
（4）在酒精发酵过程中，在不同时间内对发酵液样品进行检测，发现发酵液的pH一直下降，原因是_______________________________________________________________。
（5）为了提高乙醇的品质和降低生产成本，研究人员提出可以使用固定化酵母细胞。制备固定化酵母细胞多采用_______________法。
（1）纤维素 葡萄糖（2）稀释涂布平板法 及时杀死接种环上残留的菌种，避免细菌污染环境或感染实验操作者 （3）刚果红 固体
（４）酵母菌在进行发酵过程中产生CO2溶于发酵液中，使pＨ下降。（5）包埋
解析:
考查微生物的分离与培养，微生物的发酵工程。植物细胞壁的成分是纤维素，所以需要用纤维素酶将降解为葡萄糖，才能为微生物的培养提供能量；接种微生物常用的方式是平板划线法和稀释涂布平板法；发酵过程需要液体培养基，但微生物的培养常用固体培养。影响发酵液中pH变化的原因是培养液中酵母菌进行呼吸作用形成的二氧化碳的含量变化；固定化酵母细胞多采用包埋法。
一线名师提优试卷系列答案34．（8分）【生物——生物技术实践】
请回答下列生物技术方面的问题：
（1）测定亚硝酸盐含量的操作程序是：①配制溶液；② ；③ ；④比色。泡菜发酵过程中产生的亚硝酸盐在盐酸酸化条件下，与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐偶联成 色化合物。
（2）为获得一种能高效降解农药的细菌（目的菌），向培养基中加入某种化合物，将初步筛选得到的目的菌转到固体培养基中，常采用的接种方法是 ；实验结束后，使用过的培养基应该进行处理后再倒掉，这样做是为了 。
（3）研究发现，固定化强度强的酵母颗粒发酵效果好，且稳定性高、使用寿命长。某机构利用上述装置，将2％、2.5％、3％的海藻酸钠分别利用2%、3%、4%的X溶液进行凝胶化处理，所得到的固定化酵母颗粒的强度及在28℃下发酵48h后的酒精产量见下表：
 |
由表格内容可以看出，随着X溶液浓度的增加， 增加；凝胶固定化效果较好和酒精产量较大的海藻酸钠与X溶液浓度分别是 、 。
【生物—生物技术实践】
尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，下列是从土壤中分离分解尿素细菌的有关问题，请分析回答：
（1）右图是利用 法进行微生物接种，把聚焦的菌种逐步 分散到培养基的表面。
（2）如果要对培养的菌落进行纯化，在培养基上划线操作中，操作的第一步及每次划线之前都要灼烧接种环，目的是对接种环进行 。
（3）下表是一种培养基配方
| 成分 | KH2PO4 | Na2HPO4 | MgSO47H2O | 葡萄糖 | 尿素 | 琼脂 |
| 含量 | 1.4g | 2.1g | 0.2g | 10.0g | 1.0g | 15.0g |
a.调节pH b．计算 c.溶化 d.称量 e.灭菌
A．a→b→c→d→e B.e→b→d→c→a
C.b→d→c→a→e D.b→d→c→e→a
②该培养基属于 培养基（多选）。
A．液体 B．固体 C．鉴定 D．选择 E.天然
③使用该培养基的目的是 。
④在培养基中加入 指示剂，可初步鉴定出该种细菌能分解尿素。
（4）在进行分离分解尿素细菌的实验中，A同学从培养基筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的实验结果产生的原因可能有 。（多选）
A．由于土样不同 B．由于培养基污染 C．由于操作失误 D．没有设置对照
【生物—生物技术实践】
尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，下列是从土壤中分离分解尿素细菌的有关问题，请分析回答：
（1）右图是利用 法进行微生物接种，把聚焦的菌种逐步 分散到培养基的表面。
（2）如果要对培养的菌落进行纯化，在培养基上划线操作中，操作的第一步及每次划线之前都要灼烧接种环，目的是对接种环进行 。
（3）下表是一种培养基配方
|
成分 |
KH2PO4 |
Na2HPO4 |
MgSO47H2O |
葡萄糖 |
尿素 |
琼脂 |
|
含量 |
1.4g |
2.1g |
0.2g |
10.0g |
1.0g |
15.0g |
①配制培养基的操作步骤（ ）
a.调节pH b．计算 c.溶化 d.称量 e.灭菌
A．a→b→c→d→e B.e→b→d→c→a
C.b→d→c→a→e D.b→d→c→e→a
②该培养基属于 培养基（多选）。
A．液体 B．固体 C．鉴定 D．选择 E.天然
③使用该培养基的目的是 。
④在培养基中加入 指示剂，可初步鉴定出该种细菌能分解尿素。
（4）在进行分离分解尿素细菌的实验中，A同学从培养基筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的实验结果产生的原因可能有 。（多选）
A．由于土样不同 B．由于培养基污染 C．由于操作失误 D．没有设置对照