题目内容

【题目】下列有关元素和化合物的叙述不正确的是( )

A. 纤维素是植物细胞壁的主要成分,其基本组成单位是葡萄糖

B. 多糖、蛋白质、核酸等物质形成过程中都要脱去水分子

C. 在不良环境下植物体内自由水的含量较多

D. 蛋白酶催化蛋白质水解产物是多肽

【答案】C

【解析】纤维素是植物细胞壁的主要成分,其基本组成单位是葡萄糖,A正确;多糖、蛋白质、核酸等物质形成过程中都要脱去水分子,B正确;在不良环境下植物体内自由水的含量较少,结合水较多,C错误;蛋白酶催化蛋白质水解产物是多肽,D正确。

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