题目内容
【题目】用带盖瓶子制作果酒时,每隔一段时间(一般为12小时左右)要对瓶盖进行一次操作,下列关于操作及其作用的组合正确的是( )
A. 拧松,进入空气 B. 打开,进入空气
C. 拧松,放出CO2 D. 打开,放出CO2
【答案】C
【解析】试题分析:用带盖瓶子制作果酒时,每隔一段时间拧松瓶盖,以释放出二氧化碳,防止瓶子爆裂;但不能打开瓶盖,一防止杂菌进入,污染培养液,二防止空气进入使得发酵中断.
练习册系列答案
相关题目
题目内容
【题目】用带盖瓶子制作果酒时,每隔一段时间(一般为12小时左右)要对瓶盖进行一次操作,下列关于操作及其作用的组合正确的是( )
A. 拧松,进入空气 B. 打开,进入空气
C. 拧松,放出CO2 D. 打开,放出CO2
【答案】C
【解析】试题分析:用带盖瓶子制作果酒时,每隔一段时间拧松瓶盖,以释放出二氧化碳,防止瓶子爆裂;但不能打开瓶盖,一防止杂菌进入,污染培养液,二防止空气进入使得发酵中断.