题目内容
【题目】下列糖类中属于单糖的是（ ）
A.蔗糖
B.核糖
C.糖原
D.淀粉
【答案】B
【解析】解：A、蔗糖是由1分子果糖和1分子葡萄糖脱水缩合生成，属于二糖，A错误；
B、核糖是不能水解的糖，属于单糖，B正确；
C、糖原是由许多葡萄糖分子经过脱水缩合反应形成的糖，属于动物细胞的多糖，C错误；
D、淀粉是由许多葡萄糖分子经过脱水缩合反应形成的糖，属于植物细胞的多糖，D错误．
故选：B．
本题是考查糖类的分类．糖类分为单糖、二糖和多糖，不能水解的糖是单糖，由两个单糖分子核糖的糖叫二糖，有多个单糖分子组成的糖叫多糖．
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