Question

【题目】酪蛋白磷酸肽是具有生物活性的多肽，能促进人体对钙、铁和锌的吸收。检测某样液中酪蛋白磷酸肽时可采用的试剂是

A. 双缩脲试剂 B. 斐林试剂 C. 苏丹Ⅲ染液 D. 吡罗红甲基绿染色剂

Answer 1

【答案】A

【解析】酪蛋白磷酸肽的分子中含有肽键，可以与双缩脲试剂反应，产生紫色，故选A。