题目内容
【题目】将3种植物组织细胞放在同一浓度的蔗糖溶液中制成装片，在显微镜下观察到如下状态，请推测在发生如图所示变化情况之前，3种细胞的细胞液浓度依次是（ ）
A. a＞b＞c B. a＜b＜c C. b＞a＞c D. b＜a＜c
【答案】A
【解析】
当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，即发生了质壁分离。浓度差越大，细胞失水也多，质壁分离现象越明显。
据图分析，a细胞没有明显的吸水和失水，说明a细胞液浓度等于或接近外界蔗糖溶液浓度。b和c都处于质壁分离状态，说明细胞液浓度都小于外界蔗糖溶液浓度，但是c质壁分离程度较大，故c与蔗糖溶液浓度差更大，说明c细胞液浓度小于b细胞液浓度，故这3个细胞原来细胞液浓度的高低关系是c＜b＜a，综上分析，A正确，BCD错误。
故选A。
【题目】（一)下图是某同学设计的茉莉油的提取实验。图甲是实验流程，图乙是茉莉油提取的实验装置，请回答：
（1）该同学提取茉莉油的方法是_______________。图甲中B过程表____________，要完成图甲C过程需要向提取液中加入_____________，因为通过B过程获得的提取物可能含有一定的水分。
（2）橘皮精油主要储藏在橘皮部分，提取一般不采用图乙所示的方法，原因是_____________。
①水中蒸馏会导致原料焦糊 ②柑橘、柠檬芳香油易溶于水 ③会使芳香油的有效成分水解 ④所需实验装置复杂
橘皮精油提取一般采用________法，操作流程是________→漂洗→__________→过滤→静置→______→橘皮油
(二)工业生产上常用微生物——三孢布拉氏霉菌（属于毛霉目）进行发酵，从固体中提取天然β-胡萝卜素。发酵培养基的参考配方如下表。请回答：
成分 | 淀粉 | 玉米蛋白水解物 | 豆粕 | KH2PO4 | MgSO4 | 维生素B1 |
用量（g/L) | 40 | 25 | 20 | 0.1 | 0.1 | 0.01 |
(注：豆粕是大豆提取豆油后的剩余物，主要成分为蛋白质)
（3）在三孢布拉氏霉菌的发酵培养基中，为其提供氮源的成分是_______。在制备该培养基的过程中，灭菌之前应将培养基的pH调到__________(填“中性或微碱性”“酸性”或“微碱性”）。
（4）从固体中提取β-胡萝卜素常用萃取法。萃取之前，要对培养得到的三孢布拉氏霉菌细胞团进行_____处理，以提高萃取的效率。提取胡萝卜素时，不适合用乙醇做萃取剂，原因是__________，影响对β-胡萝卜素的萃取效率。
