Question

【题目】用某种酶进行有关实验的结果如图所示，下列有关说法错误的是（ ）

A.由图1可知该酶的最适催化温度为30℃
B.图2和图4能说明该酶一定不是胃蛋白酶
C.由图4实验结果可知酶具有专一性
D.由图3可知Cl﹣和Cu2+对该酶的影响不同

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A、分析题图1只能说明在这三个温度中，30℃比较适宜，温度梯度大，测不出最适宜温度，A错误；
B、分析题图2曲线知酶的最小pH为7，而胃蛋白酶的最适宜pH是2左右，图4酶能将淀粉水解为麦芽糖，因此该酶一定不是胃蛋白酶，B正确；
C、由图4知，酶具有专一性，C正确；
D、由图3知，Cl﹣是酶的激活剂，Cu2+是酶的抑制剂，D正确．
故选：A．
【考点精析】利用酶的特性对题目进行判断即可得到答案，需要熟知高效性：催化效率比无机催化剂高许多；专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应；在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高．