Question

【题目】加酶洗衣粉能够除去衣物上的奶渍和血渍，是因为它含有

A. 过氧化氢酶 B. 蛋白酶 C. 淀粉酶 D. ATP水解酶

Answer 1

【答案】B

【解析】

奶渍和血渍的主要有机物成分是蛋白质，加酶洗衣粉中含有的酶应该能够催化蛋白质水解。

过氧化氢酶能够催化过氧化氢分解，但是不能催化蛋白质水解，A错误；蛋白酶可以催化蛋白质水解，B正确；淀粉酶可以催化淀粉水解，但是不能催化蛋白质水解，C错误；ATP水解酶可以催化ATP水解，但是不能催化蛋白质水解，D错误。