题目内容
【题目】有些细菌可分解原油,从而消除原油泄漏造成的环境污染,某同学欲从土壤中筛选出高效降解原油的菌株,回答下列问题:
(1)在筛选过程中,应将土壤样品稀释液接种于以___________为唯一碳源的固体培养基上,从功能上讲,该培养基属于__________培养基。
(2)纯化菌种时,为了得到单菌落,常采用的接种方法有_________________和_________________。无菌技术要求实验操作应在酒精灯____________附近进行,以避免环境中微生物的污染。
(3)对这些微生物的临时保藏,通常首先将菌种接种到试管的固体___________培养基上,在合适的温度下培养,菌落长成后,将试管放入_________℃的冰箱中保藏。
(4)醋酸杆菌是生产葡萄醋必用的菌种,可以从食醋中分离得到纯化的醋酸杆菌。扩大培养醋酸杆菌时,一般采用平板倒置培养,原因是____________________________________。
【答案】原油 选择 稀释涂布平板法 平板划线法 火焰 斜面 4 防止培养皿盖上凝结的水珠落入培养基造成污染
【解析】
1、从土壤中分离微生物的一般步骤是:土壤取样、选择培养、梯度稀释、涂布培养和筛选菌株。筛选目的菌的培养基应该是选择培养基,培养基制作完成后进行灭菌处理,所有操作应该确保无菌操作。
2、常用的固体培养基上的接种方法是稀释涂布平板法和平板划线法。
3、培养基的营养构成:各种培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐。
(1)在筛选高效降解原油的菌株过程中,应将土壤样品稀释液接种于以原油为唯一碳源的固体培养基上,从功能上讲,该培养基属于选择培养基。
(2)纯化菌种时,为了得到单菌落,常采用的接种方法有稀释涂布平板法和平板划线法;为防止杂菌污染,实验操作应在酒精灯火焰附近进行。
(3)临时保藏,通常首先将菌种接种到试管的固体斜面培养基上,在合适的温度下培养,菌落长成后,将试管放入4℃的冰箱中保藏。
(4)扩大培养醋酸杆菌时,一般采用平板倒置培养,原因是防止培养皿盖上凝结的水珠落入培养基造成污染。
【题目】炸薯条是常见的快餐食品。若马铃薯块茎中还原糖含量过高,可能导致油炸过程中产生有害物质。为检测还原糖含量,研究人员采用不同方法制备了马铃薯提取液,如下表所示。
方法 | 提取液颜色 | 提取液澄清度 | 还原糖浸出程度 |
一 | 浅红褐色 | 不澄清 | 不充分 |
二 | 深红褐色 | 澄清 | 充分 |
三 | 浅黄色 | 澄清 | 充分 |
请回答问题:
(1)马铃薯提取液中含有淀粉,此外还含有少量麦芽糖、果糖和_______等还原糖,这些还原糖能与______ 试剂发生作用,经水浴加热后生成_______色沉淀。
(2)据表分析,三种马铃薯提取液制备方法中,方法___________最符合检测还原糖的要求,原因是这种方法制备提取液时还原糖浸出程度___________,并且提取液的___________,有利于观察实验结果。