题目内容
【题目】为了尽量延长新鲜水果的储藏时间,储藏条件最好是( )
A.无氧、保持干燥、零上低温B.无氧、保持干燥、零下低温
C.低氧、适当的湿度、零下低温D.低氧、适当的湿度、零上低温
【答案】D
【解析】
酶的活性受温度影响,低温能降低细胞中酶的活性,使细胞代谢活动降低,有机物的消耗减少,但若温度低于零度,则会冻伤水果。水果在充足的氧气条件下,能进行有氧呼吸,细胞代谢旺盛,有机物消耗多;而在低氧条件下,有氧呼吸较弱,又能抑制无氧呼吸,所以细胞代谢缓慢,有机物消耗少。干燥不利于蔬菜和水果的保鲜,因而需要保持环境湿润, D正确,ABC错误。
故选D。
【题目】下表中甲、乙分别是分离两种土壤中微生物的培养基的配方,图丙所示为相关分离过程。请回答下列问题(注:水解酪素,即水解酪蛋白,由酪蛋白水解得到):
KH2PO4 | 1.4g | 纤维素粉 | 5.0g |
Na2HPO4 | 2.1g | NaNO3 | 1.0g |
MgSO4·7H2O | 0.2g | Na2HPO4 | 1.2g |
葡萄糖 | 10.0g | KH2PO4 | 0.9g |
尿素 | 1.0g | MgSO4·7H2O | 0.5g |
琼脂 | 15.0g | KCl | 0.5g |
酵母膏 | 0.5g | ||
水解酪素 | 0.5g | ||
将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到1000mL | 将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到1000mL | ||
甲 | 乙 |
(1)甲培养基中提供氮源的物质是________。
(2)如果将乙培养基配制成固体培养基,则在该培养基上长出的菌落是否都能分解纤维素?________(填“是”或“否”)。如果培养基中加入________可以筛选出具有分解纤维素能力的菌株,同时透明圈越________(填“大”或“小”),表示该菌分解纤维素的能力越强。
(3)为了计数微生物的数量,图丙采用_______法进行接种培养计数,除此之外,还可以采用_______法进行计数。其中前一种计数方法所得结果要比后一种计数方法所得结果_____(填“大”或“小”)。
(4)一位同学利用图丙的方法步骤在4个平板培养基上分别接种0.1mL土壤稀释液④,培养后菌落数分别为180、155、176、129个,则每克土壤样品中微生物数量约为________________个。