题目内容

【题目】在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂,其结果是(
A.产生气泡
B.溶液呈紫色
C.溶液呈蓝色
D.产生砖红色沉淀

【答案】B
【解析】解:过氧化氢酶的化学本质是蛋白质,而蛋白质是用双缩脲试剂进行鉴定的.蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应,所以在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂,其结果是反应生成紫色络合物,使溶液呈紫色.
故选:B.
酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数酶是蛋白质(如过氧化氢酶、淀粉酶等),少数酶是RNA.蛋白质能用双缩脲试剂进行鉴定,使用时应先加双缩脲A液,再加双缩脲B液,最终生成紫色络合物.

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