题目内容
蛋白质代谢是在多种酶的参与下完成的,使肽键断裂的酶是
- A.呼吸酶
- B.蛋白酶
- C.转氨酶
- D.脱氨基酶
B
解析:
导解:呼吸酶是催化有机物分解的酶,但不一定是指肽键断裂;转氨酶是催化氨基转换的酶,脱氨基酶是脱下羧基的酶,所以通过排除法可以选出蛋白酶是催化肽键断裂的酶。
解析:
导解:呼吸酶是催化有机物分解的酶,但不一定是指肽键断裂;转氨酶是催化氨基转换的酶,脱氨基酶是脱下羧基的酶,所以通过排除法可以选出蛋白酶是催化肽键断裂的酶。
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