题目内容
某同学在做温度对酶活性影响实验中,将加可溶性淀粉溶液一步提前,即加入新鲜淀粉酶后立即注入2mL可溶淀粉,然后将三支试管分别放入60℃左右的热水、沸水和冰块中,以后操作均符合要求,问:为什么不能将可溶性淀粉提前一步加入?最后会出现什么现象?
答案:
解析:
解析:
解析:本题考查温度对酶活性的影响实验的实验步骤。当未将酶置于沸水和冰块中时,其活性是很高的,若此时加入可溶性淀粉,3支试管中将都有还原糖(麦芽糖)生成,必然影响观察结果,看不出温度对酶的影响,最终结果必然是三支试管都不会变蓝。
答案:因为一旦提前,在酶还没有失去活性的情况下会使淀粉分解产生还原糖,最终会使3支试管中溶液遇碘都不变蓝。
|
![](http://thumb2018.1010pic.com/images/loading.gif)
练习册系列答案
相关题目