题目内容
【题目】病毒蛋白(PrP)有两种:一种是PrPc,一种是PrPsc,它们的比较如下表:
朊病毒蛋白 | PrPc | PrPsc |
空间结构 | 以螺旋为主 | 以折叠为主 |
溶 解 度 | 高 | 低 |
致 病 性 | 不致病 | 致病 |
肽链中氨基酸排列顺序 | 相同 |
由此可以推测这两种蛋白质表现出不同性质的原因是( )
A. 溶解度不同 B. 氨基酸的种类不同
C. 空间结构不同 D. 氨基酸的数量不同
【答案】C
【解析】由表格内容分析可知这两种蛋白质氨基酸序列相同,但空间结构不同性质不同,C正确,B、D错误。溶解度不同是性质的其中一种方式,而不是原因,A错误。
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【题目】加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题:
(1)由下图推知,该实验的目的是______________________。50 ℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量约是____%。
(2)下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的实验记录,请据表回答问题。
脸盆编号 | 洗涤物 (等量) | 洗涤 温度 | 洗衣粉 (等量) | 水量 | 洗净所需 时间 |
1 | 油污布 | 45 ℃ | 加酶 | 2 L | 4 min |
2 | 油污布 | 45 ℃ | 普通 | 2 L | 7 min |
3 | 油污布 | 5 ℃ | 加酶 | 2 L | 9 min |
4 | 油污布 | 5 ℃ | 普通 | 2 L | 8 min |
①该实验设计体现了______________________原则。
②若1号实验组洗净油污布所需时间接近7 min,最可能的原因是________________。
(3)下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有___________________________。
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品
(4)根据以上实验结果,请写出两项提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施:_________________。
(5)大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉,有利于生态环境保护,这是因为_______。