题目内容
【题目】某科研小组从某温泉口取得一批土样，希望从中分离出耐高温的可分解木质素的细菌。
（1）采集土样后，为增加所需细菌的浓度，采用的培养方法是________________。
（2）为筛选分解木质素的细菌，培养基中加入的唯一碳源是__________，培养基中还必须包含水、无机盐和______________等基本营养成分。从功能上讲，这样的培养基称为__________培养基。为避免培养基污染，需将培养皿呈_____________状态放置。
（3）培养过程中，常选择菌落数在__________区间的平板统计计数。统计的菌落数往往比活菌的真实数目低，原因是____________________。
（4）研究小组利用基因工程技术成功表达并分离出木质素分解酶，为探究该酶的最适pH，应控制的无关变量有____________________________（写出两项即可）。
若需较长时间保持酶活性，酶制剂都应保存在____________________（填“低温”、“最适温度”或“高温”）环境中。
【答案】震荡培养（液体培养） 木质素 氮源 选择 倒置 30~300 两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的是一个菌落 酶的用量、反应温度、底物的含量等 低温
【解析】
1、微生物常见的接种的方法：
①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。
②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落，可用于微生物的计数。
2、培养基选择分解木质素的微生物的原理：培养基的碳源为木质素，只有能分解木质素的微生物才能在这个培养基上生存，不能分解木质素的微生物由于缺乏碳源而不能生长发育繁殖从而受到抑制，所以用此培养基就能够选择出分解木质素的微生物。
3、培养基按功能分：
种类 | 制备方法 | 特征 | 用途 |
选择培养基 | 培养基中加入某种化学成分 | 根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基使混合菌样中的劣势菌变成优势菌，从而提高该菌的筛选率 | 如加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌 |
鉴别培养基 | 加入某种试剂或化学药品 | 依据微生物产生的某种代谢产物与培养基中特定试剂或化学药品反应，产生明显的特征变化而设计 | 如可用伊红和美蓝培养基可以鉴别大肠杆菌 |
（1）采集土样后，为增加所需细菌的浓度，采用的培养方法是震荡培养（液体培养）。
（2）为筛选分解木质素的细菌，培养基中加入的唯一碳源是木质素；培养基中还必须包含水、无机盐和氮源等基本营养成分；从功能上讲，这样的培养基称为选择培养基；为避免培养基污染，需将培养皿呈倒置状态放置。
（3）通常选用一定稀释范围的样品液进行培养，以保证获得菌落数在30~300之间、适于计数的平板；统计的菌落数往往比活菌的真实数目低，原因是两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的是一个菌落。
（4）影响酶的因素有反应温度、酶的用量、pH、底物含量等，为探究该酶的最适pH，应控制的无关变量有反应温度、酶的用量、底物含量等；低温抑制酶的活性，若需较长时间保持酶活性，酶制剂都应保存在低温环境中。
【题目】用碘液、苏丹III染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物的颜色反应如下表，其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是
试剂/种类 | 碘液 | 苏丹III染液 | 双缩脲试剂 |
甲 | ++++ | ++ | + |
乙 | ++ | ++++ | ++ |
丙 | + | ++ | ++++ |
A. 乙种子中主要含蛋白质
B. 苏丹III染液和双缩脲试剂与相应物质发生的颜色反应分别是橘黄色和紫色
C. 在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D. 这三种试剂使用时均不需要水浴加热