题目内容
【题目】Ⅰ。分解尿素的微生物广泛存在于农田等土壤中，某生物实验小组尝试对分解尿素的微生物进行分离与计数。请回答下列问题：
（1）分解尿素的微生物能产生________酶；配制培养基时应以________作为唯一氮源。
（2）培养基中添加________作为指示剂，培养后，培养基pH会________(填“升高”或“降低”)，可使指示剂变红色。
（3）对尿素溶液进行灭菌的最适方法是__________。
（4）该小组在接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先培养一段时间，这样做的目的是________________________________________________________________________；
然后将1 mL样液稀释10 000倍，在3个平板上用涂布法分别涂布0.1 mL稀释液；经适当培养后，3个平板的菌落数分别为39、42和45。据此可得出每毫升样液中分解尿素的微生物活菌数为________个。
Ⅱ。请回答下列有关胡萝卜素提取的问题：
（1）从植物中提取胡萝卜素常用的方法是________，所用溶剂具有_____________________________________________________的特点。
（2）萃取前，要将胡萝卜进行粉碎和干燥，新鲜的胡萝卜干燥处理时要注意控制___________________。
（3）因为有机溶剂易燃，萃取时应采用__________方式加热。为了防止加热时有机溶剂挥发，还要在加热瓶口安装______装置，而萃取液可进一步用蒸馏装置进行_______处理。
【答案】脲 尿素 酚红 升高 高压蒸汽灭菌 检测培养基平板灭菌是否合格 4.2×106 萃取法 较高的沸点，能充分溶解胡萝卜素，且不与水混溶 温度和时间 水浴 回流冷凝(冷凝管) 浓缩
【解析】
Ⅰ脲酶的作用以及检测，脲酶将尿素分解成氨，会使培养基碱性增强， PH升高，因此培养基中添加酚红作为指示剂，可使指示剂变红色；
Ⅱ胡萝卜素的理化性质以及影响萃取效果的因素。
Ⅰ(1)分解尿素的微生物含有脲酶；培养基的成分-般包括水、无机盐、碳源、 氮源，而利用选择培养基对分解尿素的微生物进行分离与计数，配制培养基时应以尿素作为唯一氮源。
( 2 )脲酶将尿素分解成氨，会使培养基碱性增强， PH升高，因此培养基中添加酚红作为指示剂，可使指示剂变红色。
( 3 )对尿素溶液进行灭菌的最适方法是高压蒸汽灭菌。
(4)该小组在接种前，随机取若千灭菌后的空白平板先培养一段时间，用于检测培养基平板灭菌是否合格；根据题干提供数据，可得出每毫升样液中分解尿素的微生物活菌数= ( 39+42+45)÷3÷0.1×10000=4.2×106个。
Ⅱ（1）从植物中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法，萃取胡萝卜素的萃取剂应有较高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素，且不与水混溶。
（2）新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在干燥处理时要注意控制温度和时间，温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解。
（3）萃取剂为有机溶剂，有机溶剂易燃，不能使用明火加热，因此萃取时应采用水浴加热。为了防止加热时有机溶液挥发，还要在加热瓶口安装回流冷凝（冷凝管）装置，而萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置。
孟建平小学滚动测试系列答案【题目】一位生物学家把200个细胞均分成两部分，一部分含有细胞核，另一部分没有细胞核，所有细胞都放在相同且适宜的条件下培养一段时间，得到表中所示数据。以下解释不合理的是
时间(d) | 1 | 2 | 3 | 4 | 10 | 30 |
细胞有核部分的存活个数 | 79 | 78 | 77 | 74 | 67 | 65 |
细胞无核部分的存活个数 | 81 | 62 | 20 | 0 | 0 | 0 |
A. 表中细胞无核部分4 d后全部死亡是因为没有细胞核，细胞的生命活动无法正常进行
B. 对比表中实验数据，说明细胞核对于细胞的生命活动是不可或缺的
C. 无核部分没有立即死亡是因为其中含有部分代谢所需的物质、酶等
D. 细胞有核部分每天有少量死亡一定是细胞凋亡所致
【题目】为验证Cl-和Cu2+对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行如下实验，实验步骤见下表。请回答：
试管编号 实验步骤 | A | B | C | D |
1% NaCl 溶液(mL) | 1 | |||
1% CuSO4 溶液(mL) | 1 | |||
1% Na2SO4 溶液(mL) | 1 | |||
蒸溜水(mL) | 1 | |||
pH 6.8缓冲液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 |
1%淀粉溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 |
唾液淀粉酶溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 |
各试管放人37℃恒温水浴保温适宜时间 | ||||
取出试管，加人1%碘溶液0.lmL | ||||
观察结果 | ? | ? | 浅蓝色 | |
(1)该实验中设置D组的目的是 ________，设置C组的目的是________。如实验结果说明Cl-对酶活性具有活化作用，Cu2+具有抑制作用，则A、B、C三组试管的蓝色由浅到深次序是________。
(2)有理论认为酶催化作用原理是“酶与底物能结合成不稳定的中间产物，中间产物再发生转化”，该过程可表示E+S →ES→ E+M。有一类酶活性抑制剂的作用原理是抑制剂(I)、酶、底物三者结合形成稳定的复合物，请参照上述表达式写出该抑制作用的过程________________________________。
(3)如果将37℃恒温调到0 ℃，其他条件不变，重做上述实验，此时A组试管的颜色为深蓝色，其原因是_________。