科学家将哺乳动物红细胞膜中的磷脂提取出来.并将它在“空气-水界面上铺成单分子层.发现这层单分子层的表面积相当于原细胞膜表面积的两倍.这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是( ) A．单层排列 B．均匀稀疏排列 C．双层排列 D．均匀紧密排列题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

科学家将哺乳动物红细胞膜中的磷脂提取出来，并将它在“空气－水”界面上铺成单分子层。发现这层单分子层的表面积相当于原细胞膜表面积的两倍。这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是(　　)

A．单层排列　 B．均匀稀疏排列

C．双层排列　 D．均匀紧密排列

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阅读以下资料，根据细胞膜结构和功能特点，分析回答问题

（1）1895年，Overton研究各种未受精卵细胞的透性时，发现胆固醇、甘油等脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂的物质透过细胞膜相对困难；另外有人发现细胞膜会被蛋白酶水解，这些事实表明组成细胞膜的主要成分中有__________。

（2）科学家在进行细胞膜化学成分的分析时，需制备较纯净的细胞膜。从真核细胞分离出纯的细胞膜较为困难，因为会有细胞内其它的膜混杂。哺乳动物细胞内的其它膜有__________（要写全）。而人或哺乳动物的成熟红细胞，没有内膜系统，将其用__________处理后，造成红细胞破裂发生溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜。

1925年，德国科学家Gorter Grended用丙酮酸将红细胞膜的骨架物质抽提后，将它在空气——水界面上铺成单分子层，发现这个单分子层的面积相当于原红细胞膜表面积的2倍。这个现象说明__________。在空气和水的界面上，该分子排列成单分子层时，组成分子层的分子的排列方向是__________。

（3）有人将小鼠肝细胞间期细胞核破坏，在电镜下观察染色质，发现染色质呈串球状的细丝，其粗度为10 nm。而用同样的方法处理分裂期的细胞，电镜下观察到染色单体由粗度为30 nm的细线螺旋折叠而成的，这个事实说明：__________。

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