Question

阅读以下资料，根据细胞膜结构和功能特点，分析回答问题

（1）1895年，Overton研究各种未受精卵细胞的透性时，发现胆固醇、甘油等脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂的物质透过细胞膜相对困难；另外有人发现细胞膜会被蛋白酶水解，这些事实表明组成细胞膜的主要成分中有__________。

（2）科学家在进行细胞膜化学成分的分析时，需制备较纯净的细胞膜。从真核细胞分离出纯的细胞膜较为困难，因为会有细胞内其它的膜混杂。哺乳动物细胞内的其它膜有__________（要写全）。而人或哺乳动物的成熟红细胞，没有内膜系统，将其用__________处理后，造成红细胞破裂发生溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜。

1925年，德国科学家Gorter Grended用丙酮酸将红细胞膜的骨架物质抽提后，将它在空气——水界面上铺成单分子层，发现这个单分子层的面积相当于原红细胞膜表面积的2倍。这个现象说明__________。在空气和水的界面上，该分子排列成单分子层时，组成分子层的分子的排列方向是__________。

（3）有人将小鼠肝细胞间期细胞核破坏，在电镜下观察染色质，发现染色质呈串球状的细丝，其粗度为10 nm。而用同样的方法处理分裂期的细胞，电镜下观察到染色单体由粗度为30 nm的细线螺旋折叠而成的，这个事实说明：__________。

Answer 1

答案：
解析：

　　（1）脂类（磷脂）和蛋白质

　　（2）细胞核膜、线粒体膜、内质网膜、高尔基体膜、溶酶体膜　蒸馏水　磷脂分子在细胞膜上呈双分子层　亲水头部向下，疏水尾部向上暴露于空气中；

　　（3）染色质和染色体是同一物质在细胞周期不同时期的两种形态（2分）