题目内容
【题目】研究人员从土壤中筛选得到酵母菌纤维素酶高产菌株，并对其降解纤维素的条件进行了研究。据图分析错误的是（ ）
A.筛选该高产菌株需要在牛肉膏蛋白胨培养基中添加纤维素
B.探究最适温度时应尽可能将发酵液的pH控制在9左右
C.该酵母菌高产菌株产生纤维素酶的最适温度是35℃
D.利用该高产菌株降解纤维素时需严格保持厌氧环境
【答案】ACD
【解析】
分析图1：随着pH的升高，纤维素酶活性逐渐增高，pH=9为其最适pH，超过9，其活性下降；分析图2：随着温度的升高，纤维素酶活性逐渐增高，但图中不能看出其最适温度。
A、要筛酵母菌纤维素酶高产菌株应在纤维素为唯一碳源的培养基培养，A错误；
B、探究该酶的最适温度时，pH为无关变量，应控制在最适pH，即将发酵液的pH控制在9左右，B正确；
C、由于图中随着温度的升高，纤维素酶活性逐渐增高，还没有到达顶点，故35℃不一定是其最适温度，C错误；
D、酵母菌属于兼性厌氧型生物，既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，故利用该高产菌株降解纤维素时不需严格保持厌氧环境，D错误。
故选ACD。
【题目】某养鸡场出现大量疑似沙门氏菌（SM）病，利用氨苄西林、强力霉素等常用抗生素治疗后，鸡的死亡率没有明显降低。为此，研究人员开展了下列实验。请分析回答：
（1）过程①中，须将接种环进行_______处理后，从病死鸡的肝脏、小肠、盲肠等处采集内容物，接种到肉汤培养液培养24h。
（2）过程②中，将蘸取的肉汤培养液利用________法接种、培养24h后，根据_________的颜色、大小、形状等特征进行初步鉴定，挑选出基本符合沙门氏菌特征的单个菌落再接种培养备用。
（3）研究人员取定性滤纸，用打孔机打成6毫米直径的圆形小纸片；分别选用多种抗生素，按照不同抗生素治疗量的比例配制药液，浸泡等量小纸片，干燥后备用；取沙门氏菌，用生理盐水制备成悬液后，取适量菌悬液均匀涂布在平皿上；取不同抗生素处理的小纸片贴在平皿上，培养24h后，测量每种小纸片周围出现的透明圈直径（mm），如下表：
药物名称 | 林可霉素 | 强力霉素 | 阿奇霉素 | 恩诺沙星 | 氨芐西林 | 头孢克洛 | 阿米卡星 |
小纸片1 | 6 | 9 | 7 | 22．5 | 10 | 15．5 | 20 |
小纸片2 | 11 | 7 | 5．5 | 19 | 7 | 10 | 18 |
小纸片3 | 8 | 8 | 6 | 26．5 | 9 | 19 | 21 |
在治疗沙门氏菌病时，应首选，________种药物。
（4）为了探索治疗沙门氏菌病的新途径，研究人员选用健康的3日龄鸡，每组10只，尝试利用SDZ噬菌体进行试验，研究方案如下表：
组别 | A | B | C | D |
注射生理盐水（ | 200 | 100 | ||
注射SDZ噬菌体（ | 100 | 100 | ||
注射沙门氏菌液（ | 100 |
一段时间后检测各组鸡的存活数依次为10只、10只、4只、9只。请
①设置B组的目的主要是为了说明_________，C组应注射________。
②本实验说明________， 且 可以避免因长期使用抗生素而产生________。
