在“检测生物组织中的糖类.脂肪.蛋白质实验中.请根据实验过程回答下列问题: (1)该实验中所用的斐林试剂极不稳定.其甲液和乙液需 .使用时再临时混合均匀用于实验. (2)双缩脲试剂的使用.应先加试剂 ( ).造成碱性环境.在加试剂 ( ). (3)在可溶性糖的鉴定中.对试管中溶液加热时.试管底部不要触及 , 试管口不要朝向 .以免溶液� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

在“检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”实验中，请根据实验过程回答下列问题：

（1）该实验中所用的斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需，使用时再临时混合均匀用于实验。

（2）双缩脲试剂的使用，应先加试剂（），造成碱性

环境，在加试剂（）。

（3）在可溶性糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及；

试管口不要朝向，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。

（4）蛋白质的鉴定的样液浓度不能，以免实验后粘住试管壁，洗不净。

【答案】

（1）现用现配（2）NaOH（A液） CuSO4（B液）

（3）烧杯实验者（4）过高

【解析】略

练习册系列答案

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实验误差是高中生做实验时经常面对的问题，如何减少实验误差是中学生必须解决的问题，请分析并回答有关问题。
（1）在做蛋白质鉴定实验时，向试管中加入2mL双缩脲试剂A液后，又加入2mL双缩脲试剂B液，振荡均匀，溶液颜色呈蓝色，最可能的原因是                。
（2）若利用小麦根尖的成熟区细胞进行质壁分离实验，由于观察的细胞无色透明，为了取得更好的观察效果，调节显微镜的措施是                               。
（3）在检测生物组织中的还原性糖时，将甘蔗组织制成甘蔗汁，向其中注入1mL斐林试剂（甲乙液等量混合均匀后再注入），将试管放入盛有50~60℃温水的大烧杯中加热2min,试管中没有出现砖红色沉淀。原因是                                      。
（4）在叶绿体色素的提取和分离实验中，取材合适且提取色素的过程很规范，但得到的滤纸条上的色素带颜色均非常淡，可能的原因有：①滤纸条湿度大，没有预先干燥处理；②                    。

在检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验中，错误的说法是（）

A．还原糖与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀

B．脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色

C．脂肪被苏丹Ⅳ染液染成红色

D．蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生蓝色反应

生物学的知识绝大多数源于实验观察，请根据您对相关试验的了解，回答下列问题：

（1）在用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的试验中，需要使用________对口腔上皮细胞进行染色，染色后其线粒体呈现________。

（2）在尝试制作真核细胞的三维结构模型的过程中，所构建的模型形式属于________。

（3）在体验制备细胞膜的方法时要选用的细胞是_________，原因是。

（4）在观察DNA和RNA在细胞中的分布时需要使用________________对细胞进行染色，能观察到细胞核呈现________，细胞质呈现________。

（5）在检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质时，与还原糖发生反应的是________试剂，反应后生成________色沉淀，能与该试剂发生反应的二糖是________。能使蛋白质产生紫色反应的是________试剂，碘液遇________ 变蓝色。脂肪可以被________染液染成红色。

请回答下列有关实验的问题：（12分）

（1）在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中，糖类中的还原糖（如葡萄糖）与斐林试剂发生作用生成（砖红色、蓝色）沉淀。可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色。蛋白质与（酒精、双缩脲试剂）发生作用，产生紫色反应。

（2）将紫色洋葱鳞片叶表皮浸润在一定浓度的蔗糖溶液中，显微镜下观察到细胞发生了质壁分离现象。质壁分离是指原生质层与分离。在细胞发生质壁分离的过程中，可以判断出蔗糖溶液浓度（大于、小于）细胞液浓度，可以观察到液泡会因细胞失水变 (大、小)。

实验误差是高中生做实验时经常面对的问题，如何减少实验误差是中学生必须解决的问题，请分析并回答有关问题。

（1）在做蛋白质鉴定实验时，向试管中加入2mL双缩脲试剂A液后，又加入2mL双缩脲试剂B液，振荡均匀，溶液颜色呈蓝色，最可能的原因是。

（2）若利用小麦根尖的成熟区细胞进行质壁分离实验，由于观察的细胞无色透明，为了取得更好的观察效果，调节显微镜的措施是。

（3）在检测生物组织中的还原性糖时，将甘蔗组织制成甘蔗汁，向其中注入1mL斐林试剂（甲乙液等量混合均匀后再注入），将试管放入盛有50~60℃温水的大烧杯中加热2min,试管中没有出现砖红色沉淀。原因是。

（4）在叶绿体色素的提取和分离实验中，取材合适且提取色素的过程很规范，但得到的滤纸条上的色素带颜色均非常淡，可能的原因有：①滤纸条湿度大，没有预先干燥处理；② 。

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