Question

【题目】下列有关酶的叙述，正确的是

A.高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性

B.酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质

C.细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶

D.酶能供给反应物能量

Answer 1

【答案】C

【解析】

酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA；酶的特性：专一性、高效性、作用条件温和。

A、高温能破坏酶的结构使其失去活性，而低温不能，A错误；

B、酶是活细胞产生并具有催化作用的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA，B错误；

C、糖酵解过程发生在细胞质基质中，因此细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶，C正确；

D、酶的作用机理是降低化学反应所需的活化能，但是不能提供能量，D错误。

故选C。