Question

【题目】人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质（ ）

A. 都是生物体的能源物质 B. 都由氨基酸水解形成

C. 都具有一定的空间结构 D. 都能催化生物化学反应

Answer 1

【答案】C

【解析】蛋白质是生命活动的体现者，如有些酶是蛋白质，不能作为能源物质，A错误；蛋白质由氨基酸脱水缩合形成，B错误；每种蛋白质都是由肽链盘曲折叠形成的，都具有一定的空间结构，C正确；蛋白质具有催化、运输、调节、免疫等多种功能，不同蛋白质的功能不同，D错误．选择C。