Question

下列关于酶的叙述中，正确的是（　　）

• A、酶的化学本质都是蛋白质
• B、所有的酶都是在细胞内发挥作用
• C、能合成激素的细胞都一定能合成酶
• D、酶的最适pH都是7左右

Answer 1

考点：酶的概念,酶的特性

专题：

分析：酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．

解答： 解：A、绝大多数是蛋白质，极少数酶是RNA，A错误；
B、酶既可以在细胞内发挥作用，也可以在细胞外发挥作用，B错误；
C、一般情况下，活细胞都能合成酶，而只有内分泌腺细胞能合成激素，故能合成激素的细胞都一定能合成酶，C正确；
D、不同的酶的最适pH值不同，所以不是所有酶的最适pH值都是7左右，D错误．
故选：C

点评：本题考查酶的本子和特性的相关知识，意在考查学生的识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力．