题目内容
【题目】生物多样性的价值一般可概括为三个方面：潜在价值、间接价值和直接价值．下列哪个选项体现了间接价值（ ）
A. 形态各异的动物为艺术创作提供了材料
B. 科学家利用野生水稻培育高产杂交水稻
C. 结构简单的微生物通常作为实验材料
D. 森林和草地对水土的保持作用
【答案】D
【解析】
本题主要考查生物多样性的价值。
生物多样性的价值一般可概括为三个方面：潜在价值、间接价值和直接价值。生物多样性的直接价值是指对人类有食用、药用和工业原料等实用意义的，以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的价值。生物多样性的间接价值是指对生态系统起到重要调节作用的价值，如森林和草地对水土的保持作用，湿地在蓄洪防旱、调节气候等方面的作用；生物多样性的间接价值明显大于它的直接价值。生物多样性的潜在价值就是目前人类尚不清楚的价值。
A、形态各异的动物为艺术创作提供了材料体现了生物多样性的直接价值，错误；
B、科学家利用野生水稻培育高产杂交水稻体现了生物多样性的直接价值，错误；
C、结构简单的微生物通常作为实验材料体现了生物多样性的直接价值，错误；
D、森林和草地对水土的保持作用体现了生物多样性的间接价值，正确；
故选D。
【题目】草莓汁酸甜适口,深受大众喜爱，加工草莓汁时，草莓中的果胶易导致果汁浑浊，影响品质，为探究制作果汁的最佳条件，研究人员进行了实验，结果如下表所示。
组别 | 果胶酶用量(mL/kg) | pH | 温度(℃) | 草莓汁透光率(％) |
1 | 0.025 | 2.5 | 35 | 24. 55 |
2 | 0.035 | 4.5 | 35 | 96.47 |
3 | 0.035 | 2.5 | 45 | 22.70 |
4 | 0.045 | 3.5 | 35 | 96.47 |
5 | 0.045 | 2.5 | 55 | 13.12 |
请回答：
（1）草莓细胞中，去掉果胶，会使植物组织变得松散，这是因为果胶酶通过_______________作用促进果胶的水解反应，使草莓细胞彼此容易分开。
（2）生产过程中，既可获得澄清度高的草莓汁，又可减少酶的用量，降低成本的条件组合是第_______组。
（3）果胶酶可从某些微生物中提取，为提高生产效率，可将此酶固定在适宜介质上制成___________________。固定化酶技术常采用__________。目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、__________，_________。
（4）在合适条件下，将果胶酶与海藻酸钠混合后，滴加到一定浓度的钙离子溶液中，使液滴形成凝胶固体小球。该过程是对酶进行__________。
A.吸附 B.包埋 C.装柱 D.洗涤