Question

2．为培养和分离出酵母菌并淘汰杂菌，常在培养基中加入（　　）

• A． 较多的氮源物质
• B． 较多的碳源物质
• C． 青霉素类药物
• D． 高浓度食盐

Answer 1

分析 从混合样品中获得某种微生物的方法通常有两种：
第一种是可利用该分离对象对某一营养物质有一“嗜好”的原理，专门在培养基中加入或不加该营养物质，从而使它成为一种选择培养基（如在含高浓度NaCl的培养基上分离金黄色葡萄糖球菌，在不含N的培养基上分离圆褐固氮菌）；或根据分离对象对pH、温度和氧气浓度的喜好，改变培养环境的理化性质，使环境条件最适宜该微生物的生存，从而达到分离的目的，将培养基放在高温环境中培养只能得到耐高温的微生物．
第二种办法可利用该分离对象对某种抑菌物质的抗性，在混合培养物中加入该抑制物，经培养后，原来占优势的微生物生长受抑制，而分离对象却可乘机大大增殖，使之在数量上占优势（如在加入青霉素的培养基上分离真核微生物）．

解答 解：可利用该分离对象对某种抑菌物质的抗性，在混合培养物中加入该抑制物，经培养后，原来占优势的微生物生长受抑制，而分离对象却可乘机大大增殖，使之在数量上占优势，如：在加入青霉素类药物的培养基上分离出酵母菌等真核微生物．
故选：C．

点评 本题考查培养基对微生物的选择作用，要求考生识记培养基的类型及作用，掌握从混合样品中获得某种微生物常用的两种方法，能结合所学的知识做出准确的判断．