Question

【题目】下表是某同学探究温度对果胶酶活性的实验结果。该结构不能说明（　　）

温度/℃	10	20	30	40	50	60
果汁量/mL	2	3	4	5	6	5

A.温度影响果胶酶的活性

B.40 ℃与60 ℃时酶的活性相等

C.50 ℃是该酶的最适温度

D.若温度从10 ℃升高到40 ℃，酶的活性将逐渐增强

Answer 1

【答案】C

【解析】

该实验的温度梯度较大，不能得出最适温度，只能得出最适温度的范围。