Question

（09广州市一模）(7分）为探究温度对膜透性的影响，取质量和形态相同的两块马铃薯进行对照实验，所得到的结果如下：

（1）本实验的自变量是                         。

（2）在 20 ℃ 下马铃薯块质量增加，主要与细胞具有        （细胞器）有关。

（3）在 40 ℃ 时，随着时间增加，马铃薯质量下降的主要原因是膜的通透性增大、细胞内容物外渗造成的。请完成下列实验设计方案并回答问题：

实验原理：随膜的通透性增大，细胞内容物外渗，会使外部溶液的电导度增大。溶液电导度的大小可以用电导仪进行检测。电导仪非常灵敏，空气中的 C0₂ 、温度会影响测量结果。

实验仪器与药品：电导仪、恒温水浴锅、烧杯、量筒、洗瓶、滤纸、蒸馏水。

实验步骤：

第一步：取 4 只相同的烧杯，分别加人 50mL 蒸馏水，编号为 A 、 B 、 C 、 D；

第二步：取 2 块质量为 50 克且形态相同的马铃薯用蒸馏水反复冲洗三次，用滤纸将水吸干，再分别放人 A 、 B 两烧杯中， C 、 D 烧杯作为对照；

第三步：________________________________________________________________________。

第四步： 1 . 5 小时后取出烧杯中的马铃薯，使烧杯中的溶液保持或恢复至 20 ℃ 。

第五步： _______________________________________________________________________。

结果预测： ____________________________________________________________________。

讨论：实验步骤中设计 C、D 组作为对照的目的是__________________________________。

Answer 1

答案：

（1）温度     

（2）液泡

（3）第三步： A 和 C 烧杯置于 20 ℃ 下； B 和 D 烧杯置于 50 ℃ 的恒温水浴中

第五步：用电导仪分别测量溶液的电导度，并记录实验结果。

结果预测： B 烧杯中溶液导电度减去 D 烧杯中溶液导电度的值大于 A 烧杯中溶液导电度减去 C 烧杯中溶液导电度的值。

讨论：排除空气中的 CO₂等因素干扰实验结果