题目内容

【题目】占大豆细胞干重最多的有机物是 ( )

A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 核酸

【答案】B

【解析】活细胞中含量最多的化合物是水,细胞干重中没有水,最多的有机物是蛋白质.

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