题目内容
【题目】下列关于实验原理或实验结果的叙述正确的是（ ）
A.显微镜下观察到的质壁分离是细胞质与细胞壁的分开
B.根据叶绿体色素在层析液中溶解度不同可以分离色素
C.果醋制作过程中发酵液的pH逐渐降低而果酒制作则相反
D.有丝分裂临时装片在显微镜视野中分裂中期的细胞数最多
【答案】B
【解析】
1、质壁分离是指原生质层与细胞壁的分离。
2、叶绿体中色素分离原理：各种色素在层析液中溶解度不同，溶解度大的随层析液在滤纸上扩散的快，反之则慢。
3、细胞周期中间期的时间最长，因此在有丝分裂临时装片的显微镜观察中，分裂间期的细胞数最多。
A、显微镜下观察到的质壁分离是原生质层与细胞壁的分开，A错误；
B、叶绿体中色素分离原理：各种色素在层析液中溶解度不同，B正确；
C、果醋制作过程，醋酸菌代谢产生醋酸，使pH持续降低，在制作果酒的过程中，酵母菌无氧呼吸产生CO2，发酵液的pH也下降，C错误；
D、有丝分裂临时装片，在显微镜视野中分裂间期的细胞数最多，D错误。
故选B。
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【题目】为获得纯净的细胞膜，以研究其结构与功能，一般选取哺乳动物成熟的红细胞做实验材料。请分析回答下列有关问题：
（1）选取哺乳动物成熟红细胞做实验材料的两点原因是① ；② 。
（2）应将选取的实验材料放入 中，一段时间后细胞才能破裂，这一事实说明红细胞的边界是 。
（3）下表是测得的几种动物细胞细胞膜中化学成分及含量：
物质种类 | 蛋白质 | 脂质（%） | 糖类 |
变形虫细胞膜 | 54 | 42 | 4 |
小鼠肝细胞膜 | 44 | 52 | 4 |
人红细胞膜 | 49 | 43 | 8 |
依上表数据，请分析组成细胞膜的化学物质在组成上的共同点是 ；主要区别是 。不同种类细胞膜上蛋白质的含量不同可能与 有关。
（4）细胞膜的功能是 、 、 。