题目内容
【题目】在下列四支试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水。上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是
A. 甲、丁 B. 甲、乙、丁
C. 甲、乙、丙 D. 甲、丙、丁
【答案】D
【解析】双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应，但不能与氨基酸发生紫色反应。甲试管中的豆浆中含有蛋白质；丙试管中的蛋白酶能把牛奶中的蛋白质分解，但剩余的蛋白酶仍是蛋白质；丁试管中红细胞吸水涨破后会释放出血红蛋白等蛋白质；而乙试管中没有蛋白质。所以甲、丙、丁中都有紫色反应，选D。
练习册系列答案
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【题目】如图是用于测量生物吸收氧气量的实验装置．分别以20粒萌发的大豆或4条蚯蚓为材料，每隔10分钟记录一次有色液滴在刻度玻璃管上的读数，记录如表所示．
生物材料 | 时间 | |||||
0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | |
记录有色液体和移动距离（mm） | ||||||
萌发的大豆 | 0 | 8 | 16 | 23 | 29 | 34 |
蚯蚓 | 0 | 4 | 8 | 11 | 13.5 | 15.5 |
（1）装置图中浓氢氧化钠的作用是 ．
（2）进行种子萌发实验时，有色液体向移动，移动的最大速率是mm/min．
（3）动物呼吸和种子萌发实验都表明，在一段时间后，有色液滴移动的速度逐渐减缓．这是因为：
（4）仓库在保存种子的时候，选择适宜的环境条件及目的是（ ）
A.干燥、高温，降低光合作用
B.干燥、低温，抑制呼吸作用
C.潮湿、高温、降低蒸腾作用
D.潮湿、低温，促进呼吸作用．
