Question

19．下列关于脂质的叙述，不正确的是（　　）

• A． 磷脂是构成细胞膜的重要成分
• B． 脂肪与苏丹Ⅲ反应呈红色
• C． 性激素测能促进人和动物生殖器官的发育
• D． 维生素D能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收

Answer 1

分析 脂质的组成元素主要是C、H、O，有些脂质还含有 P 和 N；
脂质的种类及作用：
（1）脂肪，主要的储能物质，并且有保温作用；
（2）磷脂，构成细胞膜的主要成分；
（3）固醇：胆固醇，动物细胞膜的主要成分，参与血液中脂质的运输；性激素，促进生殖器官的生殖发育，激发并维持第二性征；维生素D，促进人和动物肠道对钙磷的吸收．

解答 解：A、细胞膜的主要成分是磷脂、蛋白质、和少量糖类，A正确；
B、脂肪与苏丹Ⅲ反应呈橘黄色，B错误；
C、性激素测能促进人和动物生殖器官的发育，激发和维持第二性征，C正确；
D、维生素D能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，D正确．
故选：B．

点评 本题考查脂质种类及其功能的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．