Question

【题目】下列有关酶特性的说法，错误的是（ ）

A. 酶具有专一性 B. 酶的活性不受温度的影响

C. 酶的活性受pH的影响 D. 酶具有高效性

Answer 1

【答案】B

【解析】

酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性、专一性、需要适宜的温度和pH值，据此分析解答。

一种酶只能催化一种或一类化学反应，即酶具有专一性，A正确；酶的活性主要受温度和pH的影响，B错误；不同生物体内的酶的最适PH不一定相同，同一种酶在不同PH下酶的活性不同，C正确；酶具有高效性和专一性，D正确。