题目内容
【题目】血红蛋白是人和其他脊椎动物红细胞的主要成分，负责血液中O2或CO2的运输。下面是血红蛋白的提取和分离的流程图。回答下列问题。
（1）红细胞中血红蛋白的作用，体现了蛋白质的_________功能。
（2）提取血红蛋白最好用哺乳动物的红细胞，主要原因是__________。采集新鲜血液前，要在采血容器中加入柠檬酸钠溶液，其目的是____________________。
（3）红细胞的洗涤要用_____________反复冲洗、离心，洗涤好的红细胞在蒸馏水和甲苯的作用下破裂，释放出血红蛋白。将分离的血红蛋白溶液进行透析的目的是去除___________的杂质。
（4）凝胶色谱法是根据__________________分离蛋白质的有效方法。血红蛋白呈红色这一特点在凝胶色谱法分离血红蛋白中的作用是_______________________。
【答案】运输（或运输载体） 哺乳动物的红细胞没有细胞核，血红蛋白含量高（或血红蛋白含量高） 防止血液凝固 生理盐水 分子量较小 相对分子质量的大小 能通过观察颜色来判断收集洗脱液的时间，使得血红蛋白的分离过程非常直观
【解析】
血红蛋白的提取与分离的实验步骤主要有：（1）样品处理：①红细胞的洗涤；②血红蛋白的释放；③分离血红蛋白。（2）粗分离：①分离血红蛋白溶液；②透析。（3）纯化：调节缓冲液面→加入蛋白质样品→调节缓冲液面→洗脱→收集分装蛋白质。（4）纯度鉴定--SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳。
（1）红细胞中血红蛋白可运输氧气，体现了蛋白质的运输功能。
（2）提取血红蛋白最好用哺乳动物的红细胞，主要原因是哺乳动物的红细胞没有细胞核，血红蛋白含量高。采集新鲜血液前，要在采血容器中加入柠檬酸钠溶液，其目的是 防止血液凝固。
（3）红细胞的洗涤要用生理盐水反复冲洗、离心，洗涤好的红细胞在蒸馏水和甲苯的作用下破裂，释放出血红蛋白。将分离的血红蛋白溶液进行透析的目的是去除分子量小的杂质。
（4）凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法。血红蛋白呈红色这一特点在凝胶色谱法分离血红蛋白中的作用是能通过观察颜色来判断收集洗脱液的时间，使得血红蛋白的分离过程非常直观。
