Question

【题目】脂质在生物体内的含量较少，但是具有重要的作用。下列有关脂质的说法正确的是(　　)

A.脂肪中C、H、O的含量很高，而N、P含量很少

B.同质量的脂肪比糖类氧化分解时，耗氧量小且产生能量更多

C.磷脂是构成细胞膜和细胞器膜等的重要成分

D.胆固醇在人体内只参与血液中脂质的运输

Answer 1

【答案】C

【解析】

脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D；脂肪与糖类的元素组成相同，都只含C、H、O三种元素，但脂肪中氧的含量低于糖类，氢的含量高于糖类，故氧化分解时脂肪耗O2多，释放能量多。

A、脂肪中C、H比例高，O的比例低，且不包含N、P，A错误；

B、同质量的脂肪比糖类氧化分解时，耗氧量大且产生能量更多，B错误；

C、磷脂是构成细胞膜和细胞器膜等的重要成分，C正确；

D、胆固醇是人体细胞膜的重要组成成分，且在人体内参与血液中脂质的运输，D错误。

故选C。