Question

【题目】固体酒精因储存和运输方便而被广泛使用。其制备方法之一如下：

下列说法不正确的是

A. 将酒精加热到60℃的目的是使更多的硬脂酸溶解在其中

B. 上述过程中，有酸碱中和反应发生

C. 上述过程中，加入NaOH发生皂化反应

D. 常温下，硬脂酸钠在酒精中的溶解度小于在水中的溶解度

Answer 1

【答案】C

【解析】A、温度升高，硬脂酸的溶解度增大，将酒精加热到60℃的目的是使更多的硬脂酸溶解在其中，选项A正确；B、硬脂酸和氢氧化钠反应属于酸碱中和反应，选项B正确；C、皂化反应是油脂在碱性条件下的水解，硬脂酸不是油脂，选项C不正确；D、常温下，硬脂酸钠以酸根离子和钠离子存在于水中，故在酒精中的溶解度小于在水中的溶解度，选项D正确。答案选C。