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【题目】已知氨基酸的平均相对分子质量为128,测得某蛋白质的相对分子质量为5646,则组成该蛋白质的氨基酸数、肽链数及其至少含有的游离的氨基数分别为

A. 44个、2个、2个 B. 51个、1个、51个

C. 51个、2个、51个 D. 51个、2个、2个

【答案】D

【解析】设该蛋白质中的氨基酸数是X,肽链数为Y,(X、Y为正整数),根据氨基酸脱水缩合反应过程可得关系式:128X-18(X-Y)=5646,解得Y=2,X=51。因此,组成该蛋白质的氨基酸数和肽链数分别51、2,由于一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,所以至少含有2个游离的氨基和2个游离的羧基,故选D。

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