题目内容
【题目】人体中的蛋白质
A. 基本组成单位是核苷酸
B. 是细胞中含量最多的化合物
C. 用斐林试剂检测出现紫色反应
D. 结构的多样性决定了功能的多样性
【答案】D
【解析】人体中蛋白质的基本组成单位是氨基酸，核苷酸是构成核酸的基本单位，A错误；人体细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质，B错误；人体中的蛋白质用双缩脲试剂检测出现紫色，斐林试剂可与还原性糖作用产生砖红色沉淀，C错误；功能的多样性是由结构的多样性决定的，D正确．
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