题目内容
【题目】某实验小组欲从被豆油污染的土壤中筛选出高效降解脂肪的菌株。请依据题意回答下列问题。
(1)在筛选过程中,应将土壤样品稀释液接种于以_____为唯一碳源的固体培养基上,从功能上讲,该培养基属于____培养基。
(2)为避免培养基被污染,需将培养皿呈_____状态放置。为避免培养液中菌体浓度过高,需将培养液进行_______处理。为了排除培养基被污染,需设置接种等量______的培养基作为空白对照。
(3)为了筛选出菌株,可将适量的________试剂滴加在平板中的菌落周围,洗去浮色后,如果菌落周围出现________,则说明此种菌能够分泌脂肪酶。
(4)纯化菌种时,为了对活菌计数,常采用_________法接种于新的培养基平板上。
【答案】 豆油(或脂肪) 选择 倒置 梯度稀释(或系列稀释) 无菌水 苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ) 透明圈 稀释涂布平板
【解析】试题分析：熟记并理解微生物的实验室培养、微生物的分离与鉴定等相关基础知识、形成清晰的知识网络。在此基础上从题图中提取信息并结合题意作答。
(1)依题意，欲从被豆油污染的土壤中筛选出高效降解脂肪的菌株，应将土壤样品稀释液接种于以豆油(或脂肪) 为唯一碳源的固体培养基上。从功能上讲,该培养基属于选择培养基。
(2)为避免培养基被污染,需将培养皿呈倒置状态放置。为避免培养液中菌体浓度过高,需将培养液进行梯度稀释(或系列稀释) 处理。为了排除培养基被污染,需设置接种等量无菌水的培养基作为空白对照。
(3)脂肪被苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ）染成橘黄色（或红色)；能高效降解脂肪的菌株所分泌的脂肪酶能够催化脂肪水解，在培养基中的该菌落周围会出现透明圈。可见，为了筛选出能高效降解脂肪的菌株,可将适量的苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)试剂滴加在平板中的菌落周围；洗去浮色后，如果菌落周围出现透明圈，则说明此种菌能够分泌脂肪酶。
(4) 纯化菌种时,为了对活菌计数,常采用稀释涂布平板法接种于新的培养基平板上。
