Question

【题目】哺乳动物断奶后，乳糖酶数量逐渐减少。1万年以前，人类开始食用家畜的乳汁，成年人体内乳糖酶含量明显增加，而少数不能产生乳糖酶的被称为“乳糖不耐症”。下列有关叙述错误的是

A. 乳糖酶基因的表达受人体内外多种因素的影响

B. 不能用斐林试剂检测乳糖是否被乳糖酶水解

C. 人类食用家畜乳汁导致乳糖酶基因突变

D. 人类发生这种变化的实质是有关基因频率发生定向改变

Answer 1

【答案】C

【解析】乳糖酶基因的表达受人体内外多种因素的影响，A正确；乳糖是还原糖，其水解产物也是还原糖，因此不能用斐林试剂检测乳糖是否被乳糖酶水解，B正确；人类食用家畜乳汁不会导致乳糖酶基因突变，C错误；人类发生这种变化的实质是有关基因频率发生定向改变，D正确。