Question

【题目】下图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是（ ）

A. 干重相等的可溶性糖和脂肪，储存的能量脂肪多于糖

B. 种子萌发时，脂肪酶的活性较低

C. 种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N元素增加

D. 种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是其生命活动的直接能源物质

Answer 1

【答案】A

【解析】

本题以“油菜种子在发育和萌发过程中的糖类和脂肪的变化曲线”为载体，综合考查学生对细胞中的糖类和脂肪、ATP的功能等相关知识的识记和理解能力，以及分析问题的能力。

与糖类相比，脂肪中H元素的含量高，O元素含量低，因此干重相等的可溶性糖和脂肪，脂肪储存的能量多于糖，A正确；图B显示：随着萌发天数的递增，种子中可溶性糖的含量逐渐增加，脂肪的含量逐渐减少，说明种子萌发时，脂肪酶的活性较高，脂肪能够转化为糖类，但不能说明可溶性糖是其生命活动的直接能源物质，生命活动的直接能源物质是ATP，B、D错误；糖类与脂肪均由C、H、O三种元素组成，图A显示：随着开花后天数的递增，种子中脂肪的含量逐渐增加，可溶性糖的含量逐渐减少，说明可溶性糖更多地转变为脂肪，但不能说明种子需要的N元素增加，C错误。