在生物体内最简单的多肽化合物谷胱甘肽是由一个谷氨酸.一个半胱氨酸.一个甘氨酸构成的三肽化合物.其分子结构如下图所示.它普遍存在于动植物细胞和微生物细胞中.在该分子中有一个特殊的γ-肽键.下列关于该三肽化合物的叙述中.正确的是( )A．在谷胱甘肽分子中含有三个肽键B．γ-肽键在谷氨酸和半胱氨酸之间C．γ-肽键在半胱氨酸和甘氨酸之间D．该分子中含有一个� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

在生物体内最简单的多肽化合物谷胱甘肽是由一个谷氨酸、一个半胱氨酸、一个甘氨酸构成的三肽化合物，其分子结构如下图所示。它普遍存在于动植物细胞和微生物细胞中。在该分子中有一个特殊的γ－肽键。下列关于该三肽化合物的叙述中，正确的是(　　)

A．在谷胱甘肽分子中含有三个肽键

B．γ－肽键在谷氨酸和半胱氨酸之间

C．γ－肽键在半胱氨酸和甘氨酸之间

D．该分子中含有一个氨基和一个羧基

解析试题分析：γ－肽键是由谷氨酸分子γ位碳原子上的羧基参与形成。
考点：氨基酸和脱水缩合
点评：本题考查学生对基础知识的掌握，常见经典题型，属于学生必需掌握理解的内容。

练习册系列答案

相关题目

完成下列各题：

（1）1990年科学家发现的可能是最小最简单的细胞生物是________；生物界中的非细胞生物必须________（种间关系）在细胞生物中才能繁殖；生物界的统一性表现在________（至少答出两点）；

（2）绿色植物和硝化细菌等都于自养生物，用反应式表示硝化细菌的同化过程：

________；

（3）乳酸菌利用有机物获得能量的反应式是________，释放的能量大部分以________散失，少部分储存在ATP等高能化合物中用于各种生命活动；

（4）乳酸菌体内含有遗传信息的结构是________，它们在乳酸菌的繁殖中不会遵循孟德尔遗传定律；

（5）在真核生物有性生殖中遵循孟德尔自由组合定律的两对或多对基因必须位于________，而首先证实基因及其载体的关系的科学家是________，他在相关实验中利用了________（科学实验方法名称）才得出结论。

(10分)完成下列各题：
（1）１９９０年科学家发现的可能是最小最简单的细胞生物是　　　　　　　　　　；生物界中的非细胞生物必须           （种间关系）在细胞生物中才能繁殖；生物界的统一性表现在                                                      （至少答出两点）；
（2）绿色植物和硝化细菌等都于自养生物，用反应式表示硝化细菌的同化过程：
                                                                           ；
（3）乳酸菌利用有机物获得能量的反应式是                                 ，释放的能量大部分以      散失，少部分储存在ATP等高能化合物中用于各种生命活动；
（4）乳酸菌体内含有遗传信息的结构是             ，它们在乳酸菌的繁殖中不会遵循孟德尔遗传定律；
（5）在真核生物有性生殖中遵循孟德尔自由组合定律的两对或多对基因必须位于                                  ，而首先证实基因及其载体的关系的科学家是            ，他在相关实验中利用了                        （科学实验方法名称）才得出结论。

(10分)完成下列各题：

（1）１９９０年科学家发现的可能是最小最简单的细胞生物是　　　　　　　　　　；生物界中的非细胞生物必须（种间关系）在细胞生物中才能繁殖；生物界的统一性表现在（至少答出两点）；

（2）绿色植物和硝化细菌等都于自养生物，用反应式表示硝化细菌的同化过程：

；

（3）乳酸菌利用有机物获得能量的反应式是，释放的能量大部分以散失，少部分储存在ATP等高能化合物中用于各种生命活动；

（4）乳酸菌体内含有遗传信息的结构是，它们在乳酸菌的繁殖中不会遵循孟德尔遗传定律；

（5）在真核生物有性生殖中遵循孟德尔自由组合定律的两对或多对基因必须位于，而首先证实基因及其载体的关系的科学家是，他在相关实验中利用了（科学实验方法名称）才得出结论。

（18分）提供以下材料、试剂和器具（但不一定都能用上）：

①材料：大小相同的新鲜鸡蛋多只。

②试剂：11种酶溶液（a.二肽酶、b.蛋白酶、c.DNA酶、d.RNA酶、e.脂肪酶、f.磷脂酶、g.淀粉酶、h.纤维素酶、i.麦芽糖酶、j.蔗糖酶、k.乳糖酶等，这11种都是用鸟类的生理盐水配制而成的、质量分数均为2%的酶溶液。除纤维素酶以外，其他酶来自于羊的体内。这些酶的作用是：二肽酶能水解二肽，蛋白酶能水解蛋白质，依次类推），蒸馏水，鸟类的生理盐水（0.75% NaCl溶液），食盐。

③器具：玻璃棒、解剖针、100ml烧杯、碟子等多件，恒温箱。

请你回答或设计相应实验。

（1）将一个没有受精的鸡蛋敲裂并置于一个碟上，可清楚看见蛋白和完整的蛋黄两个部分。

，可说明蛋黄外有一层膜的存在。

（2）将第二只鸡蛋敲裂并置于一个碟上，可清楚看见蛋白和完整的蛋黄两个部分。

，可说明细胞质膜具有流动性的特点。

（3）请你设计一个简单的探究性实验，以分析推测质膜的化学成分。

①实验设计的基本思路：根据生物体内的细胞内外两侧存在大量的液态水，细胞膜在水中仍具有特定的形态而不完全溶于水的事实，结合不同物质水溶性的特点，可以推测组成质膜的分子很可能是属于（备选：水、无机盐、有机物、小分子有机物、较大分子有机物）。如果这时将这些物质，质膜。所以在设计这个探究性实验时，先将蛋黄浸没于烧杯的中，观察是否会破裂；再依据的特点，加入适量的，观察蛋黄是否会破裂：如果会破裂，说明质膜中含有蛋白质分子。以此类推，分析、推测质膜的其他成分。

②实验步骤：

第一步：选取个100ml的烧杯，并编为A、B、C……，分别加入30ml的，再依次加入2ml的（如果加入的是某种酶，请一定用字母代表）。

第二步：在每一个烧杯中分别放入一个完整的蛋黄（尽量去除表面的蛋清，并保证整个蛋黄浸没于生理盐水中），然后都置于37℃的恒温箱（或者具有30℃左右以上的室温环境）中。

第三步：15min后观察每一个烧杯中蛋黄是否有破裂现象。根据已发生破裂的蛋黄所在的烧杯中的

判断质膜的组成成分。

重复上述实验五次，以得到确切的实验结果,最终分析推测出质膜的成分。

（4）预期上述实验的最可能结果：加入了（请写加入的物质名称，不写代号）的烧杯中的蛋黄容易发生破裂。

（5）利用上述用具、材料和试剂，根据渗透作用原理，请你再设计一组简单的实验，验证动物细胞是可以通过渗透作用吸水或失水的，并预计实验结果。

①实验步骤：

第一步：；

第二步：；

第三步：；

第四步：。

②预计结果：。

（18分）提供以下材料、试剂和器具（但不一定都能用上）：
①材料：大小相同的新鲜鸡蛋多只。
②试剂：11种酶溶液（a.二肽酶、b.蛋白酶、c.DNA酶、d.RNA酶、e.脂肪酶、f.磷脂酶、g.淀粉酶、h.纤维素酶、i.麦芽糖酶、j.蔗糖酶、k.乳糖酶等，这11种都是用鸟类的生理盐水配制而成的、质量分数均为2%的酶溶液。除纤维素酶以外，其他酶来自于羊的体内。这些酶的作用是：二肽酶能水解二肽，蛋白酶能水解蛋白质，依次类推），蒸馏水，鸟类的生理盐水（0.75% NaCl溶液），食盐。
③器具：玻璃棒、解剖针、100ml烧杯、碟子等多件，恒温箱。
请你回答或设计相应实验。
（1）将一个没有受精的鸡蛋敲裂并置于一个碟上，可清楚看见蛋白和完整的蛋黄两个部分。
                            ，可说明蛋黄外有一层膜的存在。
（2）将第二只鸡蛋敲裂并置于一个碟上，可清楚看见蛋白和完整的蛋黄两个部分。
           ，可说明细胞质膜具有流动性的特点。
（3）请你设计一个简单的探究性实验，以分析推测质膜的化学成分。
①实验设计的基本思路：根据生物体内的细胞内外两侧存在大量的液态水，细胞膜在水中仍具有特定的形态而不完全溶于水的事实，结合不同物质水溶性的特点，可以推测组成质膜的分子很可能是属于              （备选：水、无机盐、有机物、小分子有机物、较大分子有机物）。如果这时将这些物质                   ，质膜     。所以在设计这个探究性实验时，先将蛋黄浸没于烧杯的          中，观察是否会破裂；再依据                   的特点，加入适量的     ，观察蛋黄是否会破裂：如果会破裂，说明质膜中含有蛋白质分子。以此类推，分析、推测质膜的其他成分。
②实验步骤：
第一步：选取    个100ml的烧杯，并编为A、B、C……，分别加入30ml的            ，再依次加入2ml的                                 （如果加入的是某种酶，请一定用字母代表）。
第二步：在每一个烧杯中分别放入一个完整的蛋黄（尽量去除表面的蛋清，并保证整个蛋黄浸没于生理盐水中），然后都置于37℃的恒温箱（或者具有30℃左右以上的室温环境）中。
第三步：15min后观察每一个烧杯中蛋黄是否有破裂现象。根据已发生破裂的蛋黄所在的烧杯中的
           判断质膜的组成成分。
重复上述实验五次，以得到确切的实验结果,最终分析推测出质膜的成分。
（4）预期上述实验的最可能结果：加入了              （请写加入的物质名称，不写代号）的烧杯中的蛋黄容易发生破裂。
（5）利用上述用具、材料和试剂，根据渗透作用原理，请你再设计一组简单的实验，验证动物细胞是可以通过渗透作用吸水或失水的，并预计实验结果。
①实验步骤：
第一步：                                          ；
第二步：                                          ；
第三步：                                          ；
第四步：                                          。
②预计结果：                                      。

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