Question

【题目】肉桂醛是一种食用香精，广泛应用于牙膏、糖果及调味品中。工业上可通过下列反应制得：

下列说法不正确的是()

A. 肉桂醛的分子式为C9H8O

B. 检验肉桂醛中是否有残留的苯甲醛：加入酸性KMnO4溶液，看是否褪色

C. 1 mol肉桂醛完全燃烧消耗10.5 mol O2

D. 肉桂醛分子中含有的官能团：醛基、碳碳双键

Answer 1

【答案】B

【解析】

根据肉桂醛的结构式确定分子式为C9H8O，A正确；检验肉桂醛中是否残留有苯甲醛不能用酸性KMnO4溶液，因为肉桂醛分子中含有碳碳双键和醛基也可以使酸性高锰酸钾褪色，B错误；根据肉桂醛的燃烧方程式可以确定1 mol肉桂醛完全燃烧消耗10.5 mol O2，C正确；D正确，肉桂醛中含有碳碳双键和醛基。