Question

“三鹿”奶粉对婴幼儿的健康影响，除了其中的三聚氰胺能引起肾结石外，还因其缺乏蛋白质，可能还会造成婴幼儿发育不良．下列有关蛋白质的作用，正确的是（　　）
①催化与调节?②运动?③运输物质  ④储存遗传信息  
⑤免疫       ⑥储存能量  ⑦信息传递  ⑧构成生物体的主要物质．

• A、①②③④⑤⑥⑦⑧
• B、①②③⑤⑦⑧
• C、①②③⑤⑥⑦
• D、②③⑤⑥⑦⑧

Answer 1

考点：蛋白质在生命活动中的主要功能

专题：

分析：阅读题干可知，该题的知识点是以“三鹿”奶粉为背景材料考查蛋白质的功能多样性，蛋白质是生命活动的主要承担者，有的蛋白质是细胞和生物体的重要组成成分，有的蛋白质具有运输功能，如载体，有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶是蛋白质，有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能，如胰岛素，有的蛋白质具有免疫功能，如抗体．

解答： 解：①催化与调节都蛋白质的功能之一，如蛋白酶、胰岛素等，①?正确；
②运动是蛋白质的功能之一，如肌动蛋白和肌球蛋白，②正确；
③运输物质是蛋白质的功能之一，如载体蛋白，③正确；  
④储存遗传信息不是蛋白质的功能，是核酸的功能，④错误；
⑤免疫是蛋白质的功能之一，如抗体，⑤正确；      
⑥储存能量良好的储能物质是脂肪，不是蛋白质，⑥错误；
⑦信息传递是蛋白质的功能之一，如受体蛋白，⑦正确；
⑧构成生物体的主要物质是蛋白质的功能之一，⑧正确．
故选：B．

点评：对于蛋白质功能多样性的理解和归纳是本题考查的重点．