题目内容
【题目】下列样本与斐林试剂水浴加热后不产生砖红色沉淀的是
A. 发芽小麦研磨液40℃恒温10min之后的上清液
B. 煮沸的苹果提取液
C. 煮沸的蔗糖溶液
D. 糖尿病人的尿液
【答案】C
【解析】发芽的小麦研磨液含有麦芽糖，属于还原糖，可以与斐林试剂水浴加热后产生砖红色沉淀，A正确；苹果提取液含有葡萄糖，属于还原糖，可以与斐林试剂水浴加热后产生砖红色沉淀，B正确；蔗糖不是还原糖，不能与斐林试剂产生砖红色沉淀，C错误；糖尿病人的尿液中含有葡萄糖，属于还原糖，可以与斐林试剂产生砖红色沉淀，D正确．
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