Question

【题目】如图表示水稻籽粒成熟过程中淀粉磷酸化酶活性和淀粉含量变化的关系，请选出不正确的选项

A.淀粉磷酸化酶可能是促进淀粉合成的酶

B.淀粉含量多少可以用碘液来进行检测

C.低温能使淀粉磷酸化酶活性下降，但不破坏其结构

D.在没有淀粉磷酸化酶存在的条件下，相关的反应就不能进行

Answer 1

【答案】D

【解析】

由图可知，随着开花后天数的增加，淀粉磷酸化酶的活性先升后降，淀粉含量逐渐升高。

A、根据淀粉磷酸化酶出现峰值时，淀粉的合成速度最快可知，淀粉磷酸化酶可能是促进淀粉合成的酶，A正确；

B、淀粉遇碘变蓝，故淀粉含量多少可以用碘液来进行检测，B正确；

C、低温能使淀粉磷酸化酶活性下降，但不破坏其结构，温度升高其活性可以恢复，C正确；

D、在没有淀粉磷酸化酶存在的条件下，该反应仍可进行，酶只能催化已经存在的反应，D错误。

故选D。