Question

【题目】玫瑰精油被称为“液体黄金”，其提取方法可用( )
A.只能用水蒸气蒸馏法
B.可用蒸馏法和压榨法
C.可用蒸馏法和萃取法
D.可用压榨法和萃取法

Answer 1

【答案】C
【解析】由于玫瑰油具有化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，挥发性较强的特点，根据玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，挥发性较强，因此可以采用蒸馏法进行提取，根据玫瑰油易溶于有机溶剂的性质，也可以采用萃取法进行提取。本题主要考查玫瑰精油的提取的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。